Zum Hauptinhalt springen

Über uns / Gästestimmen

Ihre Gastgeber

Julia Thiele & Jean-Daniel Moix mit Laura

Gästestimmen

"Herzlich möchte ich mich für Ihren Beitrag zum Gelingen unserer Geburtstagsfeier bedanken. Das Essen war tip top, ein Genuss und wie immer schön präsentiert. Speziell zu erwähnen das lachende Schoggigesicht zum Dessert! Der Service (auch wie immer) aufmerksam und liebenswürdig. Gefreut habe ich mich über die Menükarte mit persönlichem Foto 😉. Ich komme sehr gerne zu Ihnen."

"Im Mai 2025 durften wir zweimal grossartige Gastfreundschaft im Restaurant Schlüssel erleben. Nicht nur wir, auch die Gäste waren in allen Belangen sehr begeistert von Ihrem Haus. Die grosse Kreativität in der Zubereitung und Präsentation der Speisen, der freundliche und aufmerksame Service, die Räumlichkeiten alles hat uns sehr überzeugt. Wie wir schon Herrn Moix angetönt haben, feierten wir den Geburtstag meines Gatten noch in 2 weiteren sehr guten Restaurants, jedoch keines kam in allen Belangen an Ihr Restaurant heran."

Google-Bewertung Juni 2024:
Sehr angenehm. Freundlich empfangen und während dem ganzen Abendessen sehr gut und aufmerksam begleitet. So sollte Service immer sein.
Hervorragendes Essen. Eine Freude.

"Liebe Frau Thiele und lieber Herr Moix Nochmals vielen Dank für den schön dekorierten Hochzeitstag-Tisch in bester Lage ! Unser Dank für einen wunderschönen Abend mit einem feinem Essen, geht an das gesamte Schlüssel-Team !"

"Von Ihrem Apfelmenu waren wir hell begeistert:
In jeder Hinsicht hohe Kochkunst. Und dazu ein freundlicher Service! Wir haben Sie weiterempfohlen.
Beste Grüsse in die Küche.“ Sept 2024

Januar 2026
Ich durfte am 27. 01. meinen Geburtstag mit meinen liebsten zwei Menschen in diesem Restaurant nachfeiern.
Ich bin mit Rollator oder Rollstuhl unterwegs. Ich habe dies bei der Reservierung so informiert. Die Antwort kam schnell und sehr freundlich. Mir wurde sogar das Personal WC (auf gleichem Stock) angeboten.
Der Eingang und unser Tisch waren barrierefrei. Der Tisch war äusserst liebevoll geschmückt. Wir wurden aufs Herzlichste willkommen geheissen. Ich fühlte mich von Anfang an wohl.
Das Essen war vorzüglich. Mein Lieblingssalat ist nun Endiven mit Orangenfilet und tête-de-moine. Das Chateaubriand war perfekt à point und mit Liebe zubereitet. Die Beilagen waren frisch, knackig, lokal, saisonal und sorgfältig gegart. Die Pommes alleine sind eine Anreise wert. Keine überbeladenen Teller. Serviert wurde zweimal mit veschiedenen Saucen und diversem Gemüse mit Pomme Dauphine oder eben die Fritts. Die nicht-alkoholischen Cocktails waren köstlich. Der mit Alkohol natürlich auch.
Ich bin und ass vegetarisch und die Spätzle waren der Hammer!
Wir waren zwar proppevoll aber Platz für Desserts gibt es immer. Das Grandmarnier Soufflé war eines der Besten die ich je hatte. Mein Glas Wein war perfekt assortiert zum Mahl. Ich habe den sehr zuvorkommenden Kellner darum gebeten mir zu bringen was er für passend hält. Und er traf ins Schwarze. Mehrmals wurde nach uns geschaut, ob wir noch was brauchen, oder möchten. Die Gaststube war wunderbar geruchslos, was ich sehr angenehm fand, da ich es nicht gerne habe wenn mir Koch-Gerüche nachhängen. Die Chefs und Besitzer kamen vorbei um uns persönlich zu begrüssen und nachzufragen ob wir noch etwas wollen.
Wir können uns nicht mehr lesiten dreimal pro Monat auswärts essen zu gehen. Jetzt halt nur dreimal pro Jahr. Doch wenn wir mal ausgehen ist diese Gastfreundschaft, diese aufrichtige Freundlichkeit eine willkommene Wohltat die vom Herzen direkt durch den Bauch geht. Einfach wunderbar. Ich bedanke mich von Herzen. Und komme sehr sehr gerne wieder.

Januar 2025
...Essen, Trinken, Bedienung - alles super!
Unsere Gäste waren begeistert! Vielen Dank Euch...

Google-Bewertung Juni 2024
...Für mich eines der besten Restaurants in der Region - immer wieder gerne. ...

"...herzlichen Dank für euren tolle top Service. Wir haben einen tollen und genussvollen Abend bei euch verbringen dürfen.
Alle sind begeistert von eurem Service und Küche."

"...wir möchten uns bei Euch für den schönen Silvester-Abend und das wundervolle Essen bedanken."

"Liebe Familie Thiele, wir haben den Abend bei Ihnen mit unseren Freunden sehr genossen und werden diesen stets in Erinnerung behalten. Nochmals vielen Dank für die Möglichkeit der Exklusivität und ihre Flexibilität. Wir haben es sehr geschätzt, dass Sie auf all unsere Wünsche eingegangen sind..."

"Gerne möchten wir Ihnen bestätigen, dass wir den Abend vom letzten Freitag bei Ihnen sehr genossen haben.
Das Essen war äusserst vorzüglich wie auch die Weine, der Tisch war war schön dekoriert und die weihnachtliche Ausstattung  so nett."

Tripadvisor-Bewertung März 2024:
Sehr professionelle und aufmerksame Bedienung. Das Essen ist super lecker und die Teller sind liebevoll angerichtet. Es stimmt hier einfach alles… vom Gruss aus der Küche… bis zum selbstgemachten Guezli zum Kaffee. Gerne wieder!

Okt 2024
Eure Speissen und Service
sind einmalig in der Region:-)

"...es war ein sehr schöner Abend mit einem ausgezeichneten Menu, wir haben uns sehr wohl gefühlt bei ihnen, besten Dank.
Das Essen mit dem Kalbfleisch war ausgezeichnet. 
Wir kommen gerne wieder..."