Julia Thiele und Jean-Daniel Moix und ihr Team, freuen sich, Sie liebe Gäste, altbekannte wie auch neue, in der gemütlichen Gaststube willkommen zu heissen. Küchenchef Jean-Daniel hat seine Messer gewetzt und verwöhnt Sie mit frischen, saisonalen und regionalen Gerichten. Beisammen sitzen, gemeinsam geniessen, gemeinsam feiern…. Lassen Sie sich überraschen!
Mit dem Label werden Restaurants ausgezeichnet, die ihr Essen vollständig oder zum grössten Teil in ihren Küchen zubereiten, ohne Fertigprodukte zu benutzen. Ein Gericht gilt als «hausgemacht», wenn es vollständig vor Ort aus Rohprodukten oder traditionell in der Küche verwendeten Produkten zubereitet ist.